Ustensiles et accessoires de cuisine
 

Matériel et ustensiles pour boulangeries, pâtisseries, restaurants, traiteurs, collectivités et sociétés - Vêtements professionnels Nappes - Serviettes et vaiselle plastique jetables Aiguisage couteaux + malettes professionnelles

 
Produits
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Batterie de cusine et Poêle
Mallard ferrière - Matfer - de Buyer - LT - DITO SAMA - Pelion - Jac - Robur - Polydécor
 
 

Batterie de cuisine "Tradition" Fabricant MATFER

Batterie extra forte. Tous feux dont induction. Corps en inox renforcé avec bords ultra-épais et rigides. Fond épais sandwich inox - aluminium - inox. Anses et queues en acier inoxydable, soudées sans rivets intérieurs. L'aspect traditionnel et esthétique de cette gamme convient particulièrement pour les cuissans devant le consommateur.

 
 

CODE
FORMAT
PRIX HT €
CASSEROLE
Sans couvercle.
Casserole, capacité : 1,2 L, H : 75 mm
Casserole, capacité : 1,7 L, H : 85 mm
Casserole, capacité : 2,4 L, H : 95 mm
Casserole, capacité : 3,3 L, H : 105 mm
Casserole, capacité : 5,4 L, H : 120 mm
Casserole, capacité : 8,6 L, H : 140 mm



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Ø 140
Ø 160
Ø 180
Ø 200
Ø 240
Ø 280


33,00 €
36,00 €
39,00 €
43,00 €
58,00 €
98,00 €
     
SAUTEUSE EVASEE
Sans couvercle.
Sauteuse, capacité : 1,8L, H : 70 mm
Sauteuse, capacité : 1,8L, H : 70 mm
Sauteuse, capacité : 1,8L, H : 70 mm


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686528


Ø 200
Ø 200
Ø 200


42,30 €

53,00 €
62,50 €
         
 
 
FAITOUT
Casserole faitout .
Faitout, capacité : 5,4 L, H : 120 mm
Faitout, capacité : 8,6 L, H : 140 mm
Faitout, capacité : 12,8 L, H : 160 mm
Faitout, capacité : 18,3 L, H : 180 mm
Faitout, capacité : 25 L, H : 200 mm
Faitout, capacité : 36 L, H : 225 mm
Faitout, capacité : 49 L, H : 250 mm


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693040
693045
693050


Ø 240
Ø 280
Ø 320
Ø 360
Ø 400
Ø 450
Ø 500


43,70 €
57,20 €
69,70 €
86,35 €
110,25 €
199,70 €
261,05 €
 
             
 
POELES ANTI-ADHERENTES
Poêles professionnelles en alluminium extra-fort, revêtement anti-adhésif 4 couches, spécial usage intensif. Utilisables sur feux gaz, plaques électriques, plaques halogènes et radiants sauf induction.
Queue fixée par 3 rivets (sauf poêle à blinis, 2 rivets). Queue large, en acier inoxydable. Fond rayonné.
 
             
 

POELE RONDE
Round PAN .
Poêle ronde épaisseur : 4 mm
Poêle ronde épaisseur : 4 mm
Poêle ronde épaisseur : 4 mm
Poêle ronde épaisseur : 4 mm
Poêle ronde épaisseur : 5 mm
Poêle ronde épaisseur : 5 mm



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906028
906032
906036
906040


Ø 200
Ø 240
Ø 280
Ø 320
Ø 360
Ø 400


43,70 €
57,20 €
69,70 €
86,35 €
110,25 €
199,70 €
 
             
 
POELE RECTANGULAIRE
Convient particulièrement pour la cuisson des poissons.
Poêle ronde épaisseur : 5 mm, hauteur 40mm



906020



380 x 260



43,70 €
 


D'autres produits sont également disponibles dans notre magasin ou par téléphone

 
GAMME PROFESSIONNELLE "ALLIANCE"
Cuivre inoxe pour la cuisine
 
GAMME PROFESSIONNELLE EXTRA FORTE
Intérieur cuivre étamé
 
 
Extérieur en cuivre lisse, intérieur acier
inoxydable, épaisseur 2,5 mm, queue
et poignées en fonte, ne nécessite
aucun entretien particulier
Utilisable tous feux sauf induction.
 
Queue en fonte, poignées en bronze,
épaisseur 2 à 3 m selon les pièces.
 
  Produits dispo :
Casserole
Plat à sauter à queue
Sauteuse évasée
Poêle ronde
Poêle ovale à poisson
Sautoir sans couvercle
Marmitte basse
Couvercle à degré
  Produits dispo :
Casserole
Plat à sauter extra-fort
Plat à oeufs rond
Plat ovale à anses
Bain-marie 3 pièces
Poissonnière
Bassine à confiture
Bassine à confiture extra-forte
Bassine demi-ronde à blancs
Poelon à zabaglione
Casserole à flamber
 
 

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